胡羊一胎生几只(地理标志农产品之“湖州湖羊”)

品忆乡村之味，领略滨湖之魅。寒冬腊月之际，又到一年最适合吃羊肉的季节了。素有冬令补品之称的羊肉具有温胃御寒作用，冬天适当吃羊肉可以增强免疫力，保护胃黏膜，帮助消化。身处湖州的你，何不来一份鲜嫩多汁、肥而不腻、回味无穷的红烧湖羊肉，感受不一样的湖州风味！

下面，就让小农带大家线上了解一下素有“天下名羊”之称的国家地理标志农产品之“湖州湖羊”吧！

湖州湖羊的人文历史

湖羊本为“胡羊”，源自秦朝。800多年前的南宋时期，北方居民携带蒙古绵羊南下，在江浙一带太湖流城定居，在丝绸之府湖州种桑养蚕、桑叶喂羊、羊肥育桑的生态农耕文化熏陶下，逐步形成了湖羊这一国家级稀有品种。

湖州湖羊的外貌特征

湖羊属短脂尾绵羊。体格中等，头狭长而清秀，公羊、母羊均无角，骨隆起，眼大凸出，多数耳大下垂。颈细长，体躯偏狭长，肩胸较狭窄，背腰平直，腹微下垂，尾扁圆且尾尖上翘，四肢偏细而高，母羊部略高于耆甲，乳房发达。公羊体型较大，前躯发达，胸宽深，胸毛粗长。

湖州湖羊的品质特色

湖羊2年3胎，一胎2只以上，产出高、宜圈养、耐粗饲、抗病强，属国家级畜禽遗传资源保护地方品种。湖羊肉质细嫩多汁，滋补养身，食疗上品。冬季食之，具有补虚祛寒、防寒暖身、增强血液循环、增加抗病能力;夏季食之，对于体质偏寒者可去湿气、护肠胃。

2015年，湖州湖羊以其源远流长的人文历史和独特的感官品质优势成功进驻成为国家农产品地理标志登记产品之一。

湖州湖羊地标保护工程实施成果

湖羊以其多胎多羔及常年舍饲、耐粗食的性能在羊业市场拥有巨大品种优势，这给湖州种羊的保护和推广带来重大机遇。自2013年全市启动湖羊产业振兴计划以来，市政府两次印发专门文件支持湖羊发展，2021年湖州市财政局批复了湖州湖羊地理标志农产品保护工程实施方案推动湖州湖羊产业发展，具体成效如下：

一是种质资源保护不断深入。结合“双强行动”，建立了湖州湖羊特异性遗传信息库，从根本上加强遗传资源的保护；建设了湖羊种质资源创新中心，加强湖州湖羊种质资源保护与科技技术研究，全面提升了湖羊种质资源创新实力。

二是产业发展层次不断提高。出台《湖州湖羊产业高质量发展三年提升计划（2021-2023年）》，政策实施期间已新发展万头标准化示范羊场6家，数量较实施前增加一倍，存栏500只以上规模化比重达到60%，湖羊年供种能力达6万只，占全省70%左右。

三是养殖管理水平不断提升。结合数字化改革，建设湖州湖羊智能化管理平台，并逐步接入湖州湖羊产业大脑管理系统；制定出台《湖州湖羊饲养技术规范》、《湖州湖羊地理标志标准》等，逐步建立湖州湖羊生产管理标准体系。

四是区域品牌效应不断扩大。开展品牌策划、拍摄宣传片，并将成果依托各类平台进行展示展销。承办2020年全省湖羊文化节、主办2021年湖州市湖羊文化节，进一步提升、扩大品牌文化内涵和影响力。

最后，小农温馨提醒：想要大口吃羊肉的小伙伴们可以联系以下几家“湖州湖羊”国家地理标志农产品授权主体购买正宗湖州湖羊肉哦！