清炒红菜苔做法让你的家人大呼过瘾，不再挑食

红菜苔300克、葱姜适量、盐适量、生抽适量、油适量。

步骤一准备工作

将红菜苔洗净，切成3厘米左右的段；葱姜切末备用。

步骤二热锅加油

将锅放在火上，加入适量的油，烧六成热。

步骤三爆炒葱姜

将葱姜末倒入锅中，炒出香味。

步骤四加入红菜苔

将切好的红菜苔倒入锅中，翻炒均匀。

步骤五加入调料

加入适量的盐和生抽，继续翻炒均匀。

步骤六炒熟透

炒红菜苔变软熟透，即可出锅。

1. 红菜苔不宜煮太久，否则易烂糊。

2. 加盐的时候，可以先尝一下味道再加，以免过咸。

这道清炒红菜苔的做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，是一道适合家庭做菜的佳选。