济南螃蟹今日价格表(昨天百元一斤)
齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 王倩
“15元一斤的梭子蟹，你信吗？昨天吃的蟹子，今天便宜一大半。”22日一大早，从济南海鲜市场忙完批发的刘磊发了这样一条朋友圈状态，在经历中秋节的涨价和疯狂之后，刘磊呼了一口长长的气。他说，中秋节前梭子蟹价格达到顶峰的近百元一斤，节后一早的批发价和零售都降了一大半。
昨天一斤近百元，今天只要三四十
22日中午，齐鲁晚报·齐鲁壹点记者来到位于建宁路上的济南海鲜大市场，位于地下一层的海鲜区域是日常零售区域，虽然道路两旁摊位上摆满了螃蟹、爬虾、大虾、带鱼、海螺等海鲜，但中午的市场内卖的人比买的多。
“买蟹子吗，便宜了，又肥又鲜。”一进市场，就有商贩招呼记者。“真便宜了，30（元钱）一斤，你看看肥不肥。”路过几个摊位，都被商贩热情推介。
齐鲁晚报·齐鲁壹点记者注意到，整个市场上，有近十家摊位上都在销售梭子蟹，价格从30元每斤到50元每斤不等，市场供应量充足。一位摊主介绍，9月1日开海之后，梭子蟹大量上市，而从现在开始也是蟹子最肥的季节，最近一段时间，海鲜销售中以蟹子、 爬虾等海鲜为主，“大家都是为了尝鲜。”这位摊主介绍。
说到梭子蟹上市之后的价格变化，这名摊贩表示，刚开始上市 时，梭子蟹总体价格并不是很高，但在中秋节前，尤其是临近中秋 和中秋节当天，价格出现了明显了上涨，但整个市场上还是出现了 供不应求的现象，“以昨天中秋节当天为例，到了下午，市场上基 本就买不到蟹子了。”商贩解释，每年八月十五中秋节是螃蟹的热 销期，中秋节当天，济南海鲜市场上的蟹子供应量虽然没有减少， 但面对增长的购买量，明显还是感觉到供应量吃紧。不仅如此，在 中秋节当天，梭子蟹也是卖出了每斤80多元甚至100多元的高价。
节后供应量充足，批发价降得更多
在济南海鲜市场从事批发业务的刘磊在22日凌晨刚卸货时就感 受到中秋过后市场的变化，据他介绍，中秋节当天，梭子蟹的批发 价就到了50多元每斤，但第二天凌晨的批发价降了一大半。不仅仅 如此，由于蟹子供应量充足，22日清晨还有一些货车上的蟹子没有批发完，“到了最后，梭子蟹的批发价到了15—20元每斤，你能想象的到吗？”刘磊解释，济南海鲜大市场辐射济南周边多个城市， 很多地方的海鲜从业者都要到济南海鲜大市场进货，因为这里不仅能批发到海鲜，还有肉菜以及各种配料。从晚上11点多钟开始到清晨七八点钟，是海鲜大市场的批发时间，从各原产地来的货车会聚集在时长门前，等待批发商的选购，而只能批发完成，这些货车才能卸车离开。
“22日刚过完中秋节，各地来批发的从业者对螃蟹的批发量没有那么大，所以当天螃蟹出货量并不快，到清晨七八点钟还有货车上有蟹子没批完，最后批发价到了15元—20元每斤。”刘磊表示。
其它海鲜产品价格相对稳定
与梭子蟹价格出现明显下调相比，其它海鲜的价格虽然也有下调，但幅度并不是很大，以爬虾为例，22日当天价格在40—45元每斤，与中秋节当天价格差别不大，而大虾每斤30元左右的价格，更是与中秋节期间相差无几。
除了梭子蟹，中秋节也正是大闸蟹上市的时节，但在济南海鲜市场，记者发现与梭子蟹相比，大闸蟹的数量要少一些，只有几个摊位在销售。一名大闸蟹摊贩表示，今年中秋节是9月21日，比往年稍早一些，一些大闸蟹还没有完全开启捕捞，像今年阳澄湖大闸蟹开捕节就定在了9月23日，相比较来说，大闸蟹价格目前相对稳定， “昨天中秋节价格也有上涨，货源也比较紧张。”大闸蟹经营业主介绍，不同季节吃不同的蟹，大闸蟹目前还不是特别饱满，尤其是公蟹的膏还不够饱满，国庆节之后的10月中下旬才是食用大闸蟹的黄金时期。
