家常炒长豆角,让你的男友口感倍儿爽
1. 材料准备
首先,我们需要准备好以下食材长豆角500克、葱姜蒜适量、盐、生抽、料酒、糖、鸡精各适量、油适量。
2. 制作步骤
1)将长豆角洗净,去掉两端,切成斜片,备用。
2)将葱姜蒜分别切末,备用。
3)热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4)放入切好的长豆角,翻炒均匀。
5)加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精,继续翻炒。
6)待长豆角熟烂后,出锅即可。
3. 注意事项
1)炒长豆角时要用大火,快速翻炒,使其熟透。
2)加入调料时,要根据个人口味适量调整,以免过咸或过淡。
3)翻炒时要不停地翻动,以免炒糊。
4. 总结
家常炒长豆角是一道简单易做的菜品,不仅口感鲜美,而且营养丰富。