鸡骨棒怎么做？教你制作美味的鸡骨棒

鸡骨棒是一种美味的小吃，它不仅口感鲜美，而且营养丰富。下面我们来介绍一下鸡骨棒的制作方法。

1. 鸡肉馅

2. 面粉

3. 鸡蛋

4. 粉条

5. 姜末

6. 葱花

8. 酱油

9. 料酒

1. 面粉加水搅拌成面团，揉光滑，醒面30分钟。

2. 鸡肉馅加入姜末、葱花、盐、酱油、料酒拌匀。

3. 将醒好面团擀成长条状，将鸡肉馅填入，用手捏成鸡骨棒状。

4. 煮水，将鸡骨棒放入锅中煮熟。

5. 粉条煮熟备用。

6. 鸡蛋打散，放入锅中煎成蛋皮。

7. 将煮熟的鸡骨棒、粉条和蛋皮摆盘，淋上酱油即可。

制作鸡骨棒的关键在于面团的醒发和馅料的搭配。面团要揉光滑，鸡肉馅要加入适量的调料，这样制作出来的鸡骨棒才会口感鲜美，营养丰富。同时，煮鸡骨棒的时间也要掌握好，煮熟了就可以捞出来了，过度煮熟会导致口感变差。

总之，只要掌握好了制作鸡骨棒的方法，就可以轻松制作出美味的鸡骨棒了。