毛霉菌的来源特征及预防措施
毛霉菌是一种常见的真菌，广泛存在于自然界中的土壤、水体、植物和动物体内等环境中。它们的生长条件比较宽松，适宜生长的温度为20℃-40℃，适生长温度为28℃-30℃，并且能够在较低温度下存活。毛霉菌在自然界中的分布范围广泛，是一种常见的病原微生物，对人和动物的健康造成了威胁。
毛霉菌的特征主要表现在以下几个方面
1. 形态特征毛霉菌的菌落表面呈现出灰白色或黄褐色，表面有一层白色或灰色的粉状物质，形似绒毛，故而得名。在显微镜下观察，毛霉菌的菌丝呈无色或浅褐色，具有分枝、交叉和繁密的细胞壁，形成了类似网状的结构。
2. 代谢特征毛霉菌是一种好氧菌，能够利用多种有机物质进行代谢，并分泌出多种酶类，如蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶等，可以分解许多复杂的有机物质。
3. 病原特征毛霉菌是一种常见的病原微生物，能够引起人和动物的多种疾病，如肺炎、皮肤感染、眼炎、鼻窦炎等，对人体健康造成威胁。此外，毛霉菌还能在食品、饲料、木材、纸张等物品上生长繁殖，引起腐朽、变质等问题。
为了预防毛霉菌的危害，我们需要采取以下措施
1. 注意个人卫生保持身体清洁，勤洗手、勤换衣服，避免与感染毛霉菌的人接触。
2. 加强环境卫生保持室内通风，保持环境清洁卫生，避免积水、潮湿等环境，防止毛霉菌的滋生。
3. 食品卫生避免食用有霉变的食品，食品存放应注意干燥、通风，防止霉菌的繁殖。
4. 工业生产在生产过程中加强卫生管理，对于易滋生霉菌的物品采取防霉措施，如加入防霉剂、控制温度等。
总之，毛霉菌是一种常见的病原微生物，对人体健康造成威胁。我们应该加强预防措施，提高个人卫生意识，保持环境清洁卫生，避免感染毛霉菌。
