手把手教你做纯豆腐丸子（口感细腻，健康美味）

本文主要涉及什么话题？

本文主要介绍的是如何手工制作口感细腻、健康美味的纯豆腐丸子。

制作纯豆腐丸子需要哪些材料？

制作纯豆腐丸子需要以下材料豆腐、鸡蛋、淀粉、盐、香菜、姜末、葱花、白胡椒粉、橄榄油。

制作纯豆腐丸子的步骤是什么？

制作纯豆腐丸子的步骤如下

1. 将豆腐用纱布包裹，挤出多余的水分；

2. 将豆腐放入碗中，加入鸡蛋、淀粉、盐和白胡椒粉，搅拌均匀；

3. 加入香菜、姜末和葱花，再次搅拌均匀；

4. 取适量的豆腐糊，用手揉成圆形的丸子；

5. 将丸子放入热水中煮熟；

6. 煮熟后捞出，滴上几滴橄榄油即可食用。

为什么要用淀粉制作纯豆腐丸子？

淀粉可以增加豆腐的粘性，使其更容易揉成丸子，并且能够让丸子更加细腻。

如何让纯豆腐丸子更加美味？

可以根据个人口味，在豆腐糊中加入适量的调料和配料，如香菜、姜末、葱花等，可以增加丸子的口感和香气。煮熟后，可以滴上几滴橄榄油，使其更加美味可口。