煮猪肘放什么料家常焖猪肘详细做法步骤，让你的男朋友为你倾倒，嫁妆不愁

猪肘是一道营养丰富、美味可口的家常菜肴，尤其适合在冬季食用。煮猪肘放什么料？下面为大家介绍一下家常焖猪肘的详细做法步骤，让你的男朋友为你倾倒，嫁妆不愁！

1. 猪肘1个（重约1.5-2斤）

2. 葱适量

3. 姜适量

4. 料酒适量

5. 生抽适量

6. 盐适量

7. 冰糖适量

8. 八角2-3个

9. 桂皮适量

10. 香叶适量

11. 花椒适量

12. 清水适量

1. 猪肘放入沸水中焯水，捞出后洗净备用。

2. 葱姜切成片备用。

3. 炒锅内放入适量的油，加入葱姜煸炒出香味。

4. 加入焯过水的猪肘翻炒表面金黄。

5. 加入适量的料酒、生抽，翻炒均匀。

6. 加入适量的清水，水量要稍微多一些，以猪肘淹没为宜。

7. 加入适量的盐、冰糖、八角、桂皮、香叶和花椒，翻炒均匀。

8. 将炒好的猪肘放入砂锅中，加入炒锅中的调料和水，煮开后转小火焖煮1-2小时。

9. 焖煮猪肘酥烂，汤汁收浓即可。

10. 煮好的焖猪肘装盘，撒上适量的葱花即可食用。

1. 焖煮时间要根据猪肘的大小和熟度来定，一般需要1-2小时。

2. 猪肘焖煮时可以加入一些自己喜欢的调料，如红枣、枸杞等。

3. 猪肘焖煮时火候要掌握好，不能太大火，否则容易糊底。

4. 煮好的焖猪肘可以放入冰箱冷藏保存，随时取出加热食用。

煮猪肘放什么料？家常焖猪肘的做法其实非常简单，只需要准备好适量的调料，按照上述步骤操作即可。煮好的焖猪肘酥烂香甜，不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合冬季食用的家常菜肴。