国家星火计划是什么(渭南特产有什么呢)
渭南特产有：庄里合儿饼、流曲琼锅糖、潼关酱菜、华阴水晶饼、蒲城酥梨、擀馍、白水豆腐包子、老城油糕、花馍、唐三彩等。
庄里合儿饼
庄里合儿饼，是渭南特产，它的特点是饼形似圆月，肉红透明无籽,凝霜后，白里透红、皮脆柔软、清甜芳香。它的名字由来是脐脐相对两个一合而得名。这个特产的功效是：清甜爽口，营养丰富，賄润肺、补血、健胃、止咳等药理功能。是全省名贵食品之一。
流曲琼锅糖
流曲琼锅糖，是渭南特产，它的特点是流曲琼锅糖黑白相间、色泽均匀,吃起来香甜酥脆，不粘牙,十分美味。特产原料是小米、白芝麻和黑芝麻。流曲琼锅糖据记载已经有八百多年的历史了，在明清时期就是宫廷贡品，2009年被列为中国国家标志产品。
潼关酱菜
潼关酱菜，是渭南特产，它的特点是酱菜含有丰富的蛋白质、氨基酸等多种营养成分,促进食欲、开胃的功能，吃起来酥脆鲜嫩、酱香扑鼻。是陕西渭南的传统名菜之一，有着悠久的历史，起源于唐朝。而且潼关酱菜的品种很多酱菜萝卜酱菜、连皮酱。
华阴水晶饼
华阴水晶饼，是渭南特产，它的特点是外形靓丽，吃起来也油而不腻，它的食材是优质的面粉和玫瑰，它出名于宋代，有着悠久的历史，是陕西渭南的特色小吃，如果你到了渭南旅游，不妨买点华阴水晶饼来尝尝，绝对让你大饱口福。
蒲城酥梨
蒲城酥梨，是渭南特产，它的特点是绿色，成熟后黄绿色。果皮薄,果点小而稀，果面光滑,外观美,果肉雪白，抗氧化性强，肉质细嫩，石细胞极少,果心小，可食率94.3%，汁液多,可容性固形物含量12.1%，酥脆多汁,风味淡甜，食用时口感佳，品质上乘。蒲城县发展酥梨有着得天独厚的自然条件，县境南部海拔400-600米，层深厚，光照充足，昼夜温差大，灌溉资源丰富，国内外专家公认的“世界优等酥梨最佳生态区”。
擀馍
擀馍，是渭南特产，它的特点是卷上菜肴，吃起酥香极了。它的做法是将圆形、特性的硷面饼将硷面揉好，擀成薄饼，烙熟，趁热抹上水、醋、油混合液，一张一张塌起来, 用肺盖好，放约半小时食用。
白水豆腐包子
白水豆腐包子，是渭南特产，它的特点是个头大，很实惠，是陕西省渭南市白水县的特色小吃.白水豆腐包子鲜香可口，营养丰富，是非常适合广大消费者朋友食用，老少皆宜。
老城油糕
华阴水晶饼，是渭南特产，它的特点是色泽金黄，细腻柔软，属天然绿色食品，是油糕中的上品佳作。一般呈椭圆形状，馅一般是红糖或者白糖，吃起来既甜又软绵。
花馍
花馍，是渭南特产，用特制优质面粉制成制作精巧，造型美观，色彩艳丽，栩栩如生,有着丰富的文化内涵和显著的民俗特色。
唐三彩
唐三彩，是渭南特产，为富平乔山建材琉璃工艺厂出品，其开发制作的琉璃工艺系列产品，古今融合,造型典雅,绚丽多彩,风格独特。1988年获国家“星火计划”成果金
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