家常蒸饼的做法,让你轻松做出口感绵软的美味
家常蒸饼是一道传统的中国小吃,口感绵软,味道鲜美,深受大家喜爱。今天我们就来介绍一下。
面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、泡打粉、食用油
1.将面粉、白糖和泡打粉混合在一起,加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀。
2.将搅拌好的面糊倒入容器中,加入适量的食用油,搅拌均匀。
3.将蒸锅加热水开,将容器放入蒸锅中,盖上锅盖,蒸10-15分钟。
4.取出蒸好的蒸饼,用刀切成小块,装盘即可。
1.在制作过程中,可以根据个人口味加入适量的调料,如盐、芝麻等。
2.蒸锅中加入适量的姜片可以去除蒸饼的异味。
3.蒸饼的口感和颜色与面粉的品质和加水的多少有关,可以根据个人喜好调整。
家常蒸饼是一道简单易做的小吃,口感绵软,味道鲜美,是家庭聚会和下午茶的不错选择。希望大家可以按照上述步骤,尝试制作一下自己的家常蒸饼,享受美食的同时也体验到自己的厨艺之乐。