松鼠鲤鱼手把手教你做,让你的家人惊呼美味,一口都不放过
如果你喜欢美食,那么你一定听说过松鼠鲤鱼。这是一道非常受欢迎的家常菜,口感鲜美,营养丰富。如果你想让你的家人惊呼美味,不妨来一次手把手教学,让你的厨艺更上一层楼!
- 松鼠鲤鱼一条
- 姜、蒜、葱适量
- 生抽、老抽、料酒、醋、白糖、盐、鸡精适量
- 淀粉、清水适量
- 菜油适量
1.将松鼠鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成块,用少量盐和料酒腌制十分钟。
2.将葱姜蒜切末备用。
3.将腌制好的松鼠鲤鱼块沾上淀粉,热锅凉油,将鱼块放入锅中煎两面金黄色。
4.将锅中的油留少许,下入葱姜蒜末爆香。
5.倒入适量的生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水和醋,煮沸后下入煎好的鱼块。
6.煮汁水浓稠,用勺子将汁水淋在鱼块上,让鱼块充分吸收汁水。

7.将松鼠鲤鱼盛出,摆盘后撒上葱花即可。
1.煎鱼块的时候,火候要掌握好,不要煎过头,否则会影响口感。
2.汁水的配料可以根据个人口味适量调整。
3.松鼠鲤鱼中含有大量的蛋白质、脂肪、钙、磷等营养成分,适量食用有益健康。
相信通过这篇,你已经掌握了如何制作美味的松鼠鲤鱼。只要你跟着步骤一步一步来,相信你的家人一口都不会放过这道美食。






