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河南科技学院教务(河南科技学院名师系列——食品学院党委书记李波)

福瑞号2022-12-02 14:05:29投稿328
河南科技学院教务(河南科技学院名师系列——食品学院党委书记李波)-图1

我校食品学院党委书记李波教授自2018年以来将对分课堂教学模式应用于《食品分析》课程,并积极在全校范围内推广对分教学。在教师发展中心和教务处的支持配合下,李波举办了对分教学改革培训会、实践成果交流会、教学观摩课等活动,编写了《对分课堂教学实操手册》,目前已带动全校近100名教师开展对分教学改革实践。

课堂教学是本科教学的基础,也是落实好立德树人任务的基本前提。作为大学教师,我们时常会产生困惑:现在的学生为什么不认真听课?是老师的问题,还是学生的问题?怎样才能教好一门课?怎样做才是一名好老师?

探索创新之路

李波1994年7月大学毕业后到我校工作。2005年博士毕业后,他开始主讲《食品分析》课程,这是食品质量与安全专业重要的专业基础课。李波针对课程特点和学生实际,对教学方法不断进行探索、实践、创新。

在教学过程中,李波注重对学生创新思维、动手能力、科研素养和团队协作精神的培养,对实验教学和实习周教学进行大胆改革,增加综合实验项目,把实习周变成一个综合性的研究任务,让学生自己选择实验方法、安排实验时间,找药品、配试剂、样品处理、测定操作、数据分析、实验改进等环节,都由各实验小组独立完成,教师只是作为一个旁观者和引导者。很多学生在心得体会中写到,从来没有上过这么累的实习周,但是各方面收获却很多。

2005年以来,他每年都从大二学生中挑选人员组建科研兴趣小组,一方面解决了当年没有研究生做科研的问题,另一方面培养了本科生的创新思维和科研动手能力,很多学生受益匪浅,在本科阶段就能在《食品科学》等专业权威期刊发表研究论文。2020年,《食品分析》获批我校首批课程思政样板课程。2005年以来,李波先后主持校级教改项目4项,发表教研论文7篇。但是,他对教学改革的探索步伐从来没有停歇过。

发现神奇之门

他在多次听课中发现,相当一部分教师的课堂教学效果不理想,学生上课看手机、复习考研、打瞌睡的现象比较普遍。该如何激发学生的学习兴趣、积极性和主动性?

2018年底,李波决定对《食品分析》教学方法进行改革。怎么改?苦思冥想之际,他忽然想到以前培训时发过一本书《对分课堂—中国教育的新智慧》。打开这本尘封多日、外包装膜依旧完好的书,李波开始认真研究起来。对分课堂是复旦大学张学新教授创立的一种教学模式。形式上,它是把课堂时间一分为二,一半留给教师讲授,一半留给学生进行讨论;实质上,它是在讲授和讨论之间引入一个心理学中的内化环节,使学生对讲授内容吸收之后,有备而来参与讨论。对分课堂通过对内化和吸收过程的强调,实现了讲授法和讨论法两大教学模式的整合;讲授是为了基于独立思考的内化,而内化的成果则通过社会化学习在讨论中得到展示、交流和完善,既保证了知识体系传递的效率,又充分发挥了学生的主动性。

按照书中所写的对分课堂运用要领,结合全国对分课堂教育创新联盟网站里面介绍的有关教学案例,李波利用寒假初步明确了实施对分课堂的基本步骤和要领,设计了下学期的对分教案。

开学伊始,怀着忐忑的心情,李波开始了对分课堂的奇幻之旅。一开始就出现了大问题,虽然按照4人一组将96名学生分成了24个组,但是由于没有事先安排指定座位,结果就出现了学生座位混乱的情况。后来每次上课前,李波都提前将每个小组的座位安排好,并定期进行前后左右的座位轮换,以确保公平。刚开始很多学生不习惯这种方式,不知道如何开展小组讨论,他就给学生设计一些思考题,引导学生从“亮考帮”展开讨论。试行对分教学之后,当第一次看到学生提交的读书笔记和亮考帮之后,李波有一种想哭的感动。

试行几次之后,很多学生也习惯了这种教学模式,小组讨论热烈,学生学习的主动性、积极性显著增强,逐渐学会发现问题、思考问题、分析问题,逐渐学会与人交流、讨论,逐渐学会组织语言代表小组进行发言,课堂氛围活跃,回答问题越来越积极,干闲事的越来越少。对分教学初试牛刀,就取得意想不到的效果,带给李波难以名状的惊喜和感动,让他对这种教学模式充满了信心。

期中之后,李波设计了调查问卷,收集学生对教学改革的意见建议。绝大多数学生对对分教学非常认可,他们认为在这种教学模式下能够激发学习兴趣、学习欲望和主动思考,增进同学间沟通交流,课堂更加有趣、更有活力。期终考试成绩进一步验证了对分教学效果,96人全部及格,平均分81.3,最高分97。

携手幸福之路

在教师发展中心的支持和帮助下,李波自2019年6月开始在全校宣传推广对分教学,迄今已组织多场专题报告会、专题研讨交流会、教学观摩课,创建了“对分教学改革交流研讨群”,部分教师已逐步接受对分课堂改革理念,开始相关教学模式的探索与实践。

2021年4月,李波在教育部食品科学与工程类专业教学指导委员会会议上做大会报告,宣传推广对分教学。由于在对分教学实践、推广、研究方面的突出成效,我校于2020年12月获批“全国高校食品科学与工程类专业对分课堂教研示范基地”和“全国高校旅游管理专业对分课堂教研示范基地”,李波被“全国对分课堂教育创新联盟”聘为“全国高校食品科学与工程类专业对分课堂工作室”主持人。

作为食品学院党委书记,党务管理工作繁忙;作为研究生导师,李波目前指导4名博士研究生、3名硕士研究生和十几名本科生;作为质量191班主任,还要时常关注班级动态。尽管如此,李波仍然在全校范围内坚持对分教学改革的宣传推广。这条路虽然有些艰辛、漫长,但每当见到有新的老师开始对分实践后,李波心里就有了莫大的安慰和动力。“我希望能带动更多的老师采用对分课堂,携手共赴教学改革的幸福之路,从而让更多的学生从中受益,让更多的学生学会学习、学会思考、发现自我。”接下来,李波计划组织对分教学工作坊,详细讲解演示对分课堂运用要领。作为对分的“铁粉”,他将继续在这条艰苦但又幸福的道路上砥砺前行。

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