米花糕的做法（手把手教你做米花糕）

米花糕是一种广东传统小吃，因其外观像花而得名。米花糕口感香甜软糯，制作方法简单，是家庭制作和商家销售的热门食品。下面就为大家介绍如何手把手制作美味的米花糕。

糯米粉200克、椰糖50克、白糖50克、水300毫升、葱花适量、油适量。

1.准备好所需材料，将糯米粉、椰糖和白糖混合均匀。

2.将混合好的糯米粉和糖放入碗中，加入300毫升的水，搅拌均匀。

3.将搅拌好的糯米糊倒入蒸盘中，用铺有油的纱布盖住。

4.将蒸盘放入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟。

5.取出蒸好的米花糕，撒上葱花和适量的油即可。

1.米花糕的糯米粉要选用高品质的，这样制作出来的米花糕口感更好。

2.蒸盘中的纱布要先用油擦一下，这样米花糕容易脱模。

3.葱花和油的加入可以让米花糕更加香气四溢。

以上就是米花糕的制作方法，大家可以自己在家尝试制作。制作过程简单，口感香甜软糯，是一道美味的小吃。