张家界十大美食小吃(来张家界不能错过的六道美味小吃)
文章来源：兔管家旅行网（ID：Tgjtripcom）
美景难寻，美食易得。来到张家界的小伙伴不仅为着其独特的自然风光而来，还有当地的特色小吃也让人欣然向往。
1、凉面：要说起当地的一大特色小吃，那就非凉面莫属了。无论走在何处，你在张家界都能随时寻觅到凉面的身影。特别是夏天来临之际，沿着大街小巷叫卖的凉面小摊贩数不胜数，最好吃的还是加上了猪脑壳的凉面，拌上辣椒、花生米、黄瓜丝等配菜，加上“灵魂”汤汁，用筷子搅拌均匀，非常好吃，回味无穷。
2、糍粑：选用糯米打制而成，每逢春节来临前，家家户户都要开始制作糍粑，两人对打，打好后再搓成坨，用手或木板压扁，可以烤着吃，也可以用油煎制而成，口感香甜软糯，在吃的时候还可以加一点红糖、黄豆粉，十分美味。
3、糖油粑粑：作为一道湖南的传统小吃，物美价廉。刚出锅的它颜色金黄，让人“蠢蠢欲动”，一口接连一口，口感香甜软糯，美味极了。
4、草帽面：是当地人必打卡的一个美食。听说是因为老板卖面时常常戴着草帽，故而取为“草帽面”。面条是由老板手工制作，加上猪油、猪面皮等，香气扑鼻，口感爽滑。注意一定要趁热吃，而且速度要快，这样才能品尝出它的精髓之处。
5、酸萝卜：是湘西地区的一道特色小吃，选用独特的工艺来腌制萝卜，成功后再配以辣椒、香菜等辅料搅拌在一起，颜色诱人，香辣开胃，脆嫩爽口，爱酸、爱辣的小伙伴可千万不要错过了。
6、干魔芋：吃一口就让人爱上的美食，也是许多来张家界游玩的人必来打卡的一道美食。以辣为主，以魔芋作为主材料，经过晒干腌制等过程制成干魔芋丝，最后再加上干辣椒等调料，香辣可口，嚼劲十足。
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