手把手教你做紫薯营养豆浆（营养美味，健康必备）

紫薯是一种非常营养丰富的食材，富含膳食纤维、多种维生素和矿物质，被誉为“紫色黄金”。而豆浆则是一种营养丰富、易于消化的饮品，含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养成分，是很多人早餐的。今天，我们就来手把手教你如何做一杯美味又营养的紫薯豆浆。

紫薯 1个

黄豆 100克

水 1000毫升

红糖 适量

1. 将黄豆洗净，泡水少6个小时，能泡一整夜，让黄豆充分吸水。

2. 将泡好的黄豆放入豆浆机中，加入1000毫升水，开始打豆浆。

3. 紫薯削皮切块，放入豆浆机中继续打豆浆。

4. 打好的豆浆倒入锅中，加入适量红糖，用中小火煮沸。

5. 煮沸后转小火，继续煮10分钟左右，让豆浆更加浓稠。

6. 关火，用纱布过滤豆渣，将豆浆倒入杯中即可。

1. 黄豆需要提前泡水，可以减少豆子的皮膜，让豆浆口感更加细腻。

2. 紫薯可以根据个人口味加减，如果喜欢更加甜美的口感可以多加一些。

3. 过滤豆渣时，可以用纱布或者豆浆机的过滤网，让豆浆更加清爽。

紫薯豆浆不仅美味可口，还富含营养成分，是一种健康又美味的早餐选择。而且制作起来非常简单，只需要准备好材料和豆浆机，就可以在家里轻松制作。