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榛子巧克力蛋糕配方(超级好吃的榛子巧克力蛋糕)

福瑞号2022-11-30 17:09:23问答百科154
榛子巧克力蛋糕配方(超级好吃的榛子巧克力蛋糕)-图1
榛子巧克力蛋糕
原料:低粉、可可粉、细砂糖、鸡蛋、黄油、泡打粉、小苏打、香草精、榛子仁、动物性淡奶油、黄油、糖粉、朗姆酒、可可粉、玉米糖浆。
做法步骤:
榛子巧克力蛋糕配方(超级好吃的榛子巧克力蛋糕)-图2
第1步、巧克力蛋糕材料准备。
榛子巧克力蛋糕配方(超级好吃的榛子巧克力蛋糕)-图3
第2步、鸡蛋打入碗中,加细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。打散即可,不需打发。
榛子巧克力蛋糕配方(超级好吃的榛子巧克力蛋糕)-图4
第3步、在打散的鸡蛋里加入香草精。
榛子巧克力蛋糕配方(超级好吃的榛子巧克力蛋糕)-图5
第4步、低粉,可可粉,泡打粉,小苏打混合后筛入鸡蛋里。
榛子巧克力蛋糕配方(超级好吃的榛子巧克力蛋糕)-图6
第5步、用橡皮刮刀拌匀成面糊。
榛子巧克力蛋糕配方(超级好吃的榛子巧克力蛋糕)-图7
第6步、黄油切小丁,隔水融化,加入巧克力面糊里拌匀。
榛子巧克力蛋糕配方(超级好吃的榛子巧克力蛋糕)-图8
第7步、继续搅拌均匀,使黄油和面粉混合均匀。
榛子巧克力蛋糕配方(超级好吃的榛子巧克力蛋糕)-图9
第8步、将面糊倒入模具里,入烤箱。
榛子巧克力蛋糕配方(超级好吃的榛子巧克力蛋糕)-图10
第9步、190度,10分钟。烤好取出,放凉。
榛子巧克力蛋糕配方(超级好吃的榛子巧克力蛋糕)-图11
第10步、榛子奶油馅材料准备。
榛子巧克力蛋糕配方(超级好吃的榛子巧克力蛋糕)-图12
第11步、榛子放烤箱,190度,8分钟烤制。
榛子巧克力蛋糕配方(超级好吃的榛子巧克力蛋糕)-图13
第12步、取出放凉,搓掉红皮,放料理机,加入黄油,打磨。
榛子巧克力蛋糕配方(超级好吃的榛子巧克力蛋糕)-图14
第13步、打好的榛子酱加糖粉拌匀。
榛子巧克力蛋糕配方(超级好吃的榛子巧克力蛋糕)-图15
第14步、少少的,分次加入淡奶油,搅打。
榛子巧克力蛋糕配方(超级好吃的榛子巧克力蛋糕)-图16
第15步、继续添加奶油,继续搅打。奶油加完,会变得浓滑细腻。
榛子巧克力蛋糕配方(超级好吃的榛子巧克力蛋糕)-图17
第16步、加入可可粉拌匀。将榛子奶油馅分装2个裱花袋。
榛子巧克力蛋糕配方(超级好吃的榛子巧克力蛋糕)-图18
第17步、将烤好的巧克力蛋糕分成4个一样大的方块。
榛子巧克力蛋糕配方(超级好吃的榛子巧克力蛋糕)-图19
第18步、取一块,刷上朗姆酒糖浆。(玉米糖浆,加朗姆酒成为朗姆酒糖浆)
榛子巧克力蛋糕配方(超级好吃的榛子巧克力蛋糕)-图20
第19步、一个裱花袋剪大一点口子,将榛子奶油馅均匀挤在蛋糕片上。
榛子巧克力蛋糕配方(超级好吃的榛子巧克力蛋糕)-图21
第20步、盖上另外一片蛋糕,再将蛋糕片上刷上朗姆酒糖浆,挤上榛子奶油馅。
榛子巧克力蛋糕配方(超级好吃的榛子巧克力蛋糕)-图22
第21步、将第4片蛋糕盖上,拿另外一个裱花袋,剪细小一个口子,在蛋糕片上斜斜的挤出细线条。
榛子巧克力蛋糕配方(超级好吃的榛子巧克力蛋糕)-图23
第22步、洒上可可粉。摆上巧克力饼干,再在饼干上筛上糖粉。
榛子巧克力蛋糕配方(超级好吃的榛子巧克力蛋糕)-图24
第23步、成品欣赏。
榛子巧克力蛋糕配方(超级好吃的榛子巧克力蛋糕)-图25
第24步、成品欣赏。
榛子巧克力蛋糕配方(超级好吃的榛子巧克力蛋糕)-图26
第25步、成品欣赏。
榛子巧克力蛋糕配方(超级好吃的榛子巧克力蛋糕)-图27
第26步、成品欣赏。
榛子巧克力蛋糕配方(超级好吃的榛子巧克力蛋糕)-图28
第27步、成品欣赏。
榛子巧克力蛋糕配方(超级好吃的榛子巧克力蛋糕)-图29
第28步、成品欣赏。
榛子巧克力蛋糕配方(超级好吃的榛子巧克力蛋糕)-图30
第29步、成品欣赏。
榛子巧克力蛋糕配方(超级好吃的榛子巧克力蛋糕)-图31
第30步、成品欣赏。
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