地菜是什么野菜？可以自己种植吗？怎么种植？
地菜可能有些人不熟悉，但是一提到荠菜相信会有更多人都熟知，荠菜包子的美味尝过的人不少。其实“地菜”是“荠菜”一个俗称。这可是春天的“网红”野菜呢！
地菜在农村田野路边、沟边、果园、林下、山坡等地有很多，一般早春就开始发芽，这是最能探听春天气息的一种野菜。虽说是野菜，但也是可以人工栽培的。
地菜（荠菜）种子
地菜种子可以网购，有专门的可以栽培的地菜品种，叶子相对大一些，品质更好些。注意要购买新种子，以保证发芽率。
有人说，农村田野很多野生地菜，可以自己采种子呀。那首先你得有时间去采集，再者你得能够认清楚了。别把荠菜和其它野菜混淆了。这样子种植之后还要清除杂草。
地菜的果实是三角形，还是蛮好辨认的，里面才是它的种子，其实方便起见，还是购买种子合适。
地菜（荠菜）的种植
地菜是耐寒性较强的一种野菜，其种子发芽温度是在20-20℃，春秋季种植都可以的。俗话说“荠菜春秋两头鲜”，春秋季的荠菜嫩。
地菜主根发达，如果是阳台种植，选择深一点儿的花盆，这样盆土会深一些，而地栽就无所谓了。但是地栽得注意，选择杂草少的地方，不然还得拔草。
地菜春秋两头鲜适应多种土壤类型，阳台种植选择花卉营养土或是园土都可以。荠菜种子小，播种时，可以拌上细沙，撒播之后，上面敷上一层薄土，注意保湿，不然种子太干不容易发芽。
地菜适应能力强，好管理，如果是作为野菜栽培销售，生长期可以酌情施点儿肥料。农村田野野生的都长得不错，土质只要不是太差，基本都长。
地菜的生长周期是30-45天左右，生长过程中可能会有不一致，因此可以根据实际情况，分批次采摘。
看看上面这些地菜，是春天在一个农家小菜园拍到的。园土肥沃，荠菜长得也肥嫩，而野生荠菜，尤其是早春的，很多叶子都很小，上面就开花了。
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