骨肉相连的做法(爆炒骨肉相连)

今天分享一道爆炒骨肉相连，外酥里嫩，香辣下饭，非常好吃！

原料：骨肉相连、洋葱、青尖椒、干辣椒、大蒜、淀粉、生抽、蚝油、烧烤料、孜然粉、油。

做法步骤：

第1步、准备食材备用。

第2步、先把骨肉相连解冻。

第3步、解冻之后去掉竹签加入一勺蚝油。

第4步、加入一勺生抽。

第5步、加入一大勺淀粉。

第6步、拌均匀腌制片刻。

第7步、蒜切成蒜末，干辣椒切断青尖椒，切断洋葱，切成小块。

第8步、锅烧油下入骨肉相连，小火炸。

第9步、炸至金黄定型捞出控油备用。

第10步、起锅烧油，下入干辣椒，蒜末，洋葱，青尖椒，翻炒出香味。

第11步、加入炸好的骨肉相连，翻炒均匀。

第12步、加入适量的烧烤料翻炒均匀。

第13步、加入适量的孜然粉，翻炒均匀。

第14步、加入一勺生抽翻炒均匀。

第15步、最后撒上熟白芝麻即可。

第16步、一道香辣下饭的爆炒骨肉相连就做好了。

第17步、成品图！

来自 美食天下 邱邱的厨房日记 的作品。

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