甘薯是根还是茎
红薯是块根,没有土豆的芽眼,有芽眼的才是块茎。

1.甘薯看上去和果实很相似,但实际上,这是一种根茎,根茎的形状有很大的差别,有圆形、纺锤形和椭圆形。甘薯种类繁多,块根的颜色也各不相同。其根中的营养成分非常丰富,是一种非常自然的食物。通常,它的茎有很多分支,要么是平躺着,要么是向上生长,要么是圆柱形。
2.甘薯为地下部分,具圆形、椭圆形或纺锤形的块根,其形态、皮色、肉颜色随品种和土壤的变化而变化。茎平伏或向上生长,有时呈卷曲状,多分支,柱状或具棱状,绿色或紫色,被稀疏的绒毛或光秃秃的,茎节处容易发生不定根。开花习性因品种、生长环境而异,有些品种易开花,有些则在干旱天气下开花,气温高、日照短的地方开花多,气温低的地方则很难开花。
3.红薯是一种块根,不是块茎,块根的形态变化很大,叫做薯形。块根是番薯的一个无性生殖器官,其叶一般呈圆形,块茎的顶端很大,呈椭圆状,茎呈左旋状,底部有尖刺,外层为浅黄色,表面光滑。





