就是红烧吃不腻!蒲烧龙利鱼

蒲烧龙利鱼 说到蒲烧,大家自然就会想到蒲烧鳗鱼 蒲烧鳗鱼一直很受欢迎~ 可家里没有鳗鱼怎么办? 日式蒲烧酱汁搭配无骨细腻的龙利鱼,也很棒哒~ 龙利鱼常见又便宜 买包冻龙利鱼柳放在冰箱里 想吃的时候只要拿出来解冻 蒲烧后放在米饭上浇汁,撒芝麻,海苔鲣鱼肉松碎 木鱼花 真香
By 椛吃 【豆果美食官方认证达人】
用料
龙利鱼柳 一条烧鳗汁 30g蒜末 15g香葱末 3g海苔鲣鱼肉松碎 适量白芝麻 适量白糖 5g木鱼花 适量油 适量面粉(裹鱼用) 适量
做法步骤

1、龙利鱼柳洗净备用 准备适量面粉备用

2、准备好烧鳗汁 蒜末 香葱末 海苔鲣鱼肉松碎 白芝麻 木鱼花

3、龙利鱼柳两面撒适量面粉

4、锅中放入适量的油烧热

5、放入蒜末爆香

6、放入龙利鱼柳煎至表面金黄

7、翻面继续煎至表面金黄.

8、放入烧鳗汁

9、倒入适量清水大火煮开,中小火慢煮10分钟左右.

10、鱼肉很嫩,翻面容易散掉,边煮边用勺子将汤汁淋在龙利鱼上,煮至龙利鱼熟了 汤汁浓稠即可.

11、龙利鱼切块

12、准备一碗白米饭

13、将龙利鱼放在米饭shang

14、淋汤汁

15、撒适量白芝麻

16、撒适量海苔鲣鱼肉松碎

17、放上适量木鱼花

18、撒少许香葱即可

19、完成
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