扁桃仁是什么的果实
扁桃仁又称巴旦木,是新疆特产中很受欢迎的坚果。 是取扁桃的内核制作的,风味极强佳。 果仁很充实,形状很漂亮。 味道看起来很好吃,味道很甜,脆而不硬。 甚是好吃的点心,大人和孩子都喜欢。

巴旦木也称巴达木,其别名甚多,俗称扁桃、扁桃腺、婆淡树,又名巴丹姆: 为维语音译。 新疆维旦杏是从古波斯(今伊朗)传入的。 我国栽培缬草杏有一千三百多年的历史。

在《酉阳杂俎》、《岭表录异》有记载考证,唐书文中载:偏桃出波斯国,波斯呼为婆淡树。长五六丈,周四五尺,叶似桃而阔大,三月开花,白色。花落结实,状如桃子,而形偏,故为之偏桃。其肉涩不可唆,核中仁甘甜,西域诸国并珍之。






