种子发芽生长过程是怎样的？需要经过哪些步骤？

种子发芽生长过程其实包括发芽、出苗、营养生长、开花、结果和植株枯萎等6个生长过程。整个过程就是从种子成熟开始，再到形成新的种子的过程。

1.种子发芽过程：

• 种子吸水膨胀。任何种子的发芽都离不开水分，包括土壤水分、植株上的水分和潮湿的空气。也只有接触到潮湿的水分，种子才会吸足水分，继续下一步的发芽过程。如果水分过少，就不会发芽，产生烧种现象。如果水分过多，养分大量流失，在没有充足的氧气的环境下，胚芽也会腐烂。

• 在种子内部各种酶的作用下，种子的胚芽被激活，吸收将种子胚的养分，才能进行发芽。有些种子有后熟期或者休眠期，在此期间即便是吸收再多的水分也不会发芽，最终导致种子腐烂变质。

• 胚芽开始生长，撑破种皮，萌芽结束。在此过程中开始产生胚根和胚茎，胚茎依靠胚乳养分不断伸长，胚根向下延伸，吸收土壤的水分， 最后突破地面，见到阳光，开始进入下一个幼苗的生长阶段。

2.幼苗生长从光合作用的开始。

严格地说，三叶期是区别于种子萌发和幼苗期的临界点。

子叶在光照环境下开始伸展开来，露出新叶，子叶和叶片开始变绿，开始进行光合作用，就已经从依靠自身营养的过程逐步转化为依靠叶绿素进行光合作用制造有机营养，依靠根系吸收土壤矿物质和水分的新阶段，直到进入3叶期，种子内部养分被完全消耗干净，完全依靠叶片和根系进行生长。

3.营养生长期

不同的植物的营养生长期长短不一样，有的在2-3片真叶期就开始花芽分化，有的植物必须在低温和短日照环境下才能通过春化阶段，有的植物必须经过长日照照射才能开花。一般将植物的营养生长后期界定为现蕾初期。

营养生长期是粮食作物和青菜类的主要生长时期，而瓜果类、茄果类等蔬菜的营养生长期很短，而果树第一次开花以后的几十年都可以成为生殖生长期。

种子萌发的过程可以分为4个步骤，这4个步骤分别是吸胀，水与酶活化，突破种皮，另外还有长成幼苗。然而这4个步骤是缺一不可的，一个种子想要萌发，必须得经过这4个步骤，其中最重要的就是吸胀。

4.生殖生长期。

生殖生长期分为开花前和结果期，一年生植物的开花期是营养生长达到顶峰的事情，在此以后，就会出现叶片变黄、枯萎等症状，而在多年生植物上则没有明显的变化。

生殖生长期以获取对人们有用的农产品为目的，一般都会想办法抑制营养生长，让营养生长与生殖生长达到一个均衡的状态，所以才有了夏季修剪和冬季修剪，才有了控旺剂、植物生长调节剂、膨大剂等化学物质的干预和使用，才有了保花保果等一系列的措施。

5.一年生植物的枯萎与多年生植物的冬眠或者夏眠。

一年生植物种子成熟以后，叶片、茎秆变黄枯萎，根系干枯，没有了任何生命的迹象。一部分落叶果树或者多年生蔬菜就会落叶或者地上部分枯萎，所有的多年生植物地上部分的水分变少，养分会向根部转移，为的是抵御严寒或者高温，积蓄养分，为来年继续生长打下基础。比如半夏的夏季休眠、块根和块茎植物的秋冬季膨大与休眠等。常绿树种在结果以后也会出现养分向地下部分转移的现象。

搞懂植物的生长发育规律，对于如何获取更多更优质的农产品具有很大的意义，在此基础上进行促进或者抑制植物的生长，才能实现利益最大化。