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咖啡冰淇淋,口感细腻,夏季一定要吃的小甜点

福瑞号2023-01-20 02:00:13问答百科92
咖啡冰淇淋,口感细腻,夏季一定要吃的小甜点-图1
咖啡冰淇淋
中秋节到了,月饼吃腻了,是不是想换一个口味,吃点冰爽冰淇淋的呢?来一球咖啡冰淇淋吧。
原料:牛奶、速溶咖啡粉、冰淇淋粉、山楂。
做法步骤:
咖啡冰淇淋,口感细腻,夏季一定要吃的小甜点-图2
第1步、准备好的牛奶300克倒入打蛋盆;
咖啡冰淇淋,口感细腻,夏季一定要吃的小甜点-图3
第2步、冰淇淋粉和咖啡粉一起加入牛奶中拌均;
咖啡冰淇淋,口感细腻,夏季一定要吃的小甜点-图4
第3步、用打蛋器调整中档,打发;
咖啡冰淇淋,口感细腻,夏季一定要吃的小甜点-图5
第4步、用保鲜膜包裹过,放入冰箱冷冻2小时,取出,继续打发,每个1小时取出打发一次,重复3-5次,做出的冰淇淋会更加松软、细腻。
咖啡冰淇淋,口感细腻,夏季一定要吃的小甜点-图6
第5步、经过5次打发冷冻的冰淇淋取出,用冰淇淋勺子,挖出,加上山楂水果。PS:根据个人喜好,可以加不同个水果。
咖啡冰淇淋,口感细腻,夏季一定要吃的小甜点-图7
第6步、冰爽香醇的咖啡冰淇淋美味
小贴士:
1.冰淇淋打发冷冻一定要重复3次以上,冰淇淋才好吃;2.牛奶可以用等量的矿泉水代替。
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