古人夏天都喝什么“饮料”解暑？推荐六款网红古法“熟水饮料”
天气慢慢变热了，很多人就开始买饮料喝，觉得能解暑。有人就好奇了，想到古人也会热，然后又没有饮料，那他们怎么解暑呢？
其实，古人也喝“饮料”，只是在古代没有“饮料”这个词。那古人用来解暑的汤或者水叫什么呢？
就叫 “熟水”，也就是煮熟的水。凉白开就是古人用来解暑的第一种“熟水”，把水烧开再晾凉，也有解暑的功效。除此以外各种的加入一些东西，比如加入豆子，或者水果，草本的植物煮出来的都叫“熟水”。
历史上的六大网红“熟水”以及它的功效
1. “白豆蔻”熟水
这款熟水源自宋朝词人李清照。俗话说是个女人九个虚，等到了夏天暑热时节，又下雨，湿气重，暑湿之气就会容易损伤脾胃。脾胃虚了就表现出没有食欲，腹胀，没有胃口，恶心…这时候李清照就给自己做了一款熟水“饮料”专门解暑湿，开脾胃。这个“饮料”就是“白豆蔻”熟水。
制作方法：白豆蔻壳5g左右，三四碗水，水开后再煮5分钟。或者把水煮开后直接把白豆蔻壳放进去焖10分钟就可以了，出来的水就有淡淡的豆蔻香气。
什么人不能喝：正在上火的人、阴虚内热的人（盗汗、手脚心烦热的人）、经期孕期的人、正在便秘的人。
2.“绿豆汤”熟水
这款“饮料”大家都比较熟悉，也是从古至今我们夏天一直在喝的解暑“饮料”。
制作方法：一两左右的绿豆，水开以后煮15分钟停火即可，能够很好的清热解暑哦！
注意：如果用绿豆汤解暑，那这个汤真的就不能久煮。很多人不知道，非得把豆子煮开花了煮烂了才觉得好，觉得有效，其实这样不是不可以，但功效就完全变了，久煮的绿豆汤你去看它的汤色其实已经不是绿色了，有点偏红色，这时候的汤更偏向于解毒，而不是解暑了。
什么人不能喝：手脚冰凉，怕冷，有内寒的人。
3.“赤豆汤”熟水
制作方法：一两左右的赤小豆，每次煮开再煮15分钟停火即可。能够清热解暑祛湿。
适合人群：不能喝绿豆汤的人。
4. “双豆饮”熟水
制作方法：绿豆赤小豆各一两，每次煮开再煮15分钟停火即可。清热解暑加祛湿。
适合人群：又有火又有湿的人。
5. “酸梅汤”熟水
古人喝的酸梅汤完全不同于现在市售的酸梅汤饮料，喝起来应该是有一点药的味道。
制作方法：乌梅（药店买）半两，干山楂半两或鲜山楂一到二两，陈皮5g，甘草10g，煮开再煮40分钟，就是古法的酸梅汤了，如果想让它味道更好，效果更好一些，就可以在出锅前5分钟左右放入5-10g玫瑰花，烧出来就会有股淡淡的玫瑰花香。或者用桂花来调味也可以，不过桂花的话就是等酸梅汤烧好停火后马上加入桂花，然后焖一两分钟就好了，就会呈现出一股淡淡的桂花香。
6. 山楂酪/“山楂汤”熟水
这是唯一一款古法先做的解暑物/“饮料”，小朋友们都很喜欢，可以吃可以喝，能解暑也能清热。胃口不好可以吃山楂，上火也可以吃，另外山楂还可以活血化瘀，对于女性痛经也有缓解效果。
制作方法：500g山楂去核留肉，200g冰糖碎，用一个容器，先洒一层山楂肉，然后盖一层冰糖碎放入微波炉，大火两分钟后取出来，搅拌均匀再放入微波炉，大火两分钟后取出来晾凉就是山楂酪了，可以给小孩当饭后甜品吃或者两三勺冲水喝也行。
现在人夏天喝饮料其实只是表面上感觉很爽，但真正想要做到解暑祛湿，还是应该喝古人流传下来的解暑“饮料”，也就是古人俗称的熟水。
以上六款网红古法“熟水饮料”，你知道几种呢？欢迎评论讨论哦~
