洪金宝的祖传龙头刀是什么电影(洪金宝《功夫厨神》不会功夫的厨师不是个好厨师)
一道“开水白菜”让我记住了这部《功夫厨神》，该片是2009年由洪金宝、吴建豪、应采儿、梁小龙、樊少皇、林子聪主演的搞笑功夫片。
电影剧情：黄村的村长黄秉义(洪金宝饰)，因在劝阻兄弟黄秉基(梁小龙饰)时失手伤了他，让黄秉基的儿子黄继祖(樊少皇饰)误会黄秉义是为了夺取龙头刀，于是怀恨在心，千方百计赶走了他。
流浪他乡的黄秉义因缘结识了“四海一品”老板沈青（应采儿饰），原来沈青的父亲是黄秉基的师父，因为他的去世让四海一品生意惨淡。黄秉义理所当然选择留下帮她。一天，初出茅庐的厨艺天才龙建一（吴建豪饰）来挑战，结果自认为精湛的厨艺其实一般，于是决定拜师学艺。
随着名气越来越大，黄继祖知道黄秉义在“四海一品”，于是让手下人去捣乱，惹来不少事端。没多久，全国举办“厨神大赛”，龙建一为重振“四海一品”的名声，决意参赛。
凭借着出色的厨艺，“四海一品”打进了决赛，而对家正好就是黄继祖的“粤皇轩”。赛前，黄秉义与黄继祖私下会面，仇人见面分外眼红，黄继祖不由分说对黄秉义出手，两人之间开展了一场激烈的争斗……
与此同时，决赛开始，“粤皇轩”的大厨做了一道“佛跳墙”，而龙建一则做了黄秉义传授的一道看似平凡的“开水白菜”。两道菜品端出，评委试吃，究竟谁输谁赢……
看完该片，我觉得留着小胡子的吴建豪，确实不适合演厨师角色，反倒是胖胖的林子聪一看就是大厨。洪金宝这时候身体已经臃肿，所以没有太多出色的表现。
值得一提是两段刀工秀，开始的洪金宝用龙头刀切猪肉，一刀下去，骨肉分离，神乎其技；然后是用刀切鱼肉做冰鲜雕鱼片，活鱼取其肉，放入水中照样活蹦乱跳。
第二主角沈莹的扮演者加护亚依挺可爱的，看了资料是个日本妹子，长相也算是甜美可爱。
“开水白菜”听似简单，实则繁琐，是国宴菜精品之一，有感兴趣的可以。
