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米粑的做法与配方(夏日开胃餐)

福瑞号2022-12-28 00:22:11创业分享78
米粑的做法与配方(夏日开胃餐)-图1

籼米具有益气、养阴、润燥、补气养心、养肝滋体、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。其糖分含量低,常食用籼米,对预防糖尿病有一定作用。经常食用籼米,还可以预防脚气病,消除口腔炎症和口臭;刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用

By 阿进先森

用料

  • 籼米粉 1000g
  • 豇豆 适量
  • 五花肉 200克
  • 香干 5块
  • 青椒 2个
  • 开水 适量
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 老抽 一勺

做法步骤

米粑的做法与配方(夏日开胃餐)-图2

1、籼米粉加入适量的开水搅拌均匀即可,戴一次性手套防止粘黏,不要太稀,籼米粉搅拌像包汤圆皮一样即可

米粑的做法与配方(夏日开胃餐)-图3

2、馅料:五花肉,香干,豇豆,青椒切成小块,锅烧热加入适量油先加入五花肉粒炒制淡焦黄色加入香干煸炒均匀,加入适量的酱油上色炒香,加入豇豆,青椒翻炒均匀加入适量的食用盐,(馅料味道一定要比平时炒菜味道要重一点哦)再加入适量的水焖五六分钟即可(馅料不用太熟七八熟即可)倒出备用,然后像包汤圆一样把馅料包起来即可

米粑的做法与配方(夏日开胃餐)-图4

3、锅烧热加入适量食用油,将米粑摆放均匀加入一碗清水,中小火焖之水干出油起脆壳即可

米粑的做法与配方(夏日开胃餐)-图5

4、成品是不是好有食欲呀

小贴士

老家的美味,很简单的

籼米粉的营养功效

补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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