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酵母菌是单细胞生物，因为酵母菌个体只含一个细胞。 1、“酵母菌”一般是指“酵母”，能将糖发酵成酒精和二氧化碳，是一种典型的异养兼性厌氧微生物。属于高等微生物的真菌类。有细胞核、细胞膜、细胞壁、线粒体、相同的酶和代谢途经。 2、酵母菌和乳酸菌的区别：酵母菌是真核细胞构成的真核生物，而乳酸菌是原核细...