一次性杯子的好处和坏处(科普｜用一次性纸杯喝热饮)
一次性纸杯的使用很普遍，但如果告诉你，用一次性纸杯盛热水，会吃下去几万个微塑料颗粒，你还会用一次性纸杯喝热饮吗？
一次性纸杯喝热饮，
15分钟释放数万个有害物质
2020年11月，来自印度理工学院的研究团队发表在《Journal of Hazardous Materials（危险材料杂志）》上的一项研究结果显示，一次性纸杯中装上热饮，在15分钟内会向饮料中释放大约25,000个微米大小的微塑料微粒。①
在实验中，研究人员将超纯水倒入温度在85~90℃之间的一次性纸杯中，然后静置15分钟。研究人员随后在荧光显微镜下分析了热液体，还分别检查了塑料衬里的物理、化学和机械性能的变化。
结果令人震惊。通过扫描电子显微镜确认了微塑料颗粒被释放到超纯水中，一个一次性纸杯暴露在热液体中15分钟将会产生大约102亿个亚微米大小的颗粒。
静置15分钟后，在20倍荧光显微镜下观察到的微塑料。
一种分离化学物质的敏感技术识别出了热水中的微塑料。研究人员介绍，盛有热咖啡或热茶的纸杯在15分钟内，杯内的微塑料层就会降解。它会将25000个微米大小的颗粒释放到热饮中。一个普通人每天用一次性纸杯喝三杯茶或咖啡，将会摄入75000个肉眼看不见的塑料微粒。
研究人员表示，这些几乎看不见的微塑料的直径一般小于5微米，可能只有我们头发丝的五分之一宽，如果长期摄入，对健康的影响可能会很严重。
除了一次性纸杯，
这些微塑料正在进入身体……
根据欧洲化学品管理局的标准显示，微塑料是一种由含聚合物的固体颗粒组成的材料，直径小于5mm，主要成分包括聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯、聚乳酸和聚对苯二甲酸乙二酯等，它不溶于水也不可生物降解。②
微塑料进入到我们体内，已经有“石锤”！
2018年，欧洲肠胃病学会首次报告在人体粪便中检测到多达9种微塑料，直径在50微米至500微米之间。这提示我们，微塑料会到达人体肠胃，可能影响消化系统。
根据发表在《公共卫生与预防医学》上的一篇《微塑料对人体健康影响的研究进展》论文，微塑料目前主要通过三种途径进入人体：食物摄入、呼吸吸入和皮肤接触，其中食物摄入是目前公认的人体微塑料暴露的最主要途径。③
其实，微塑料广泛存在于我们的生活环境中。
1. 茶包
2019年，刊登在《环境科学与科技期刊》上一项来自加拿大麦吉尔大学的研究显示，用茶包泡茶，你会喝下去数百亿塑料微粒。④
研究人员买了4种不同品牌的袋泡茶，分为两组。首先，A组茶包内的茶叶被倾倒干净，彻底冲洗，以减少茶叶等对研究结果的影响。B组茶包未做任何改动。然后，研究人员将A组空茶包，放进玻璃小瓶，倒入95℃的热水，静置5分钟。
结果显示：茶包浸泡后，会出现明显的开裂和降解。同时，水里检测出116亿个微塑料和31亿个纳米塑料颗粒。
也就是说，喝一杯袋泡茶，至少会咽下140亿个塑料微粒。
2. 奶瓶
2020年10月发表在《自然·食品》杂志一篇论文提到，在使用聚丙烯塑料瓶制备的每升婴儿配方奶粉中，婴儿可能摄入超1600万个微塑料颗粒。而且，即使用了21天，微塑料依然会释放；水温越高，相对释放的越多。⑤
3. 瓶装水
2019年《环境科学与技术》上的一篇《人类对微塑料的消费》论文估计，人类每年摄入的微塑料量高达3.9万-5.2万颗，如果考虑到呼入的情况，这一数值将为7.4万-12.1万颗。
而那些爱喝瓶装水的人，每年可能会摄入21.1万颗微塑料。算一下，大概平均每天喝进去578颗。⑥
4. 果蔬、肉制品
2020年7月发表在《自然·可持续发展》杂志刊发的一项研究显示，莴苣和小麦作物根部的裂缝可以吸收土壤和水中的微塑料，然后传播到可食用部分。这一过程中，植物的蒸腾作用起着促进作用。⑦
当然，海洋里的鱼自然也逃不过。有证据表明，微塑料可以从欧洲鳀等物种的消化道转移到肝脏中。⑧最终，它们被端上人类的餐桌。
5. 呼吸的空气中
就连每天呼吸的空气也充斥着微塑料。法国巴黎和中国东莞市进行的研究已经揭示了微塑料（主要是纤维）存在于大气总降尘中。
在法国巴黎拥挤的市区内，研究人员发现微塑料纤维的室内浓度范围是1-60 根纤维 / 立方米，而室外浓度范围是 0.3-1.5 根纤维/立方米。⑧
减少微塑料危害，记得这样做
其实我们自己就是塑料垃圾的制造者，比如经常使用一次性塑料袋、一次性纸杯等，这些都可能是微塑料的来源。
面对“塑料危害”，国家出手了！
在今年7月17日，国家发展改革委、生态环境部、工业和信息化部等九部门联合印发《关于扎实推进塑料污染治理工作的通知》提出，自2021年1月1日起，全国禁止生产和销售一次性塑料棉签、一次性发泡塑料餐具；全国餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管。
生活中，虽然我们无法完全避免对塑料制品的使用，但可以从自身做起，尽量减少塑料的使用。
1. 少用塑料袋，多用布袋
去一趟超市、逛一圈菜市场，回来手里多了一把塑料袋，看着是方便省事了，事实上你又制造了更多塑料垃圾！出去买菜时，带个编织袋或者布袋，卫生还节约。
2. 少喝奶茶，少点外卖
奶茶的包装杯、外卖包装盒……这些外卖的包装都是塑料！且不说烫的奶茶接触到塑料会不会产生有害物质，每天一杯奶茶，你就投放了多少塑料垃圾！
少喝奶茶、少点外卖，还是回家吃自己做的饭更健康、更踏实。
3. 少用吸管
少用一根小小的吸管，也能帮助减少塑料垃圾。有数据显示，一家小便利店，停止供应吸管后，一年节省下来的塑料使用量就非常可观。
4. 塑料制品别乱扔
塑料瓶、塑料袋，别乱扔，放到指定的垃圾桶里，交给专门的环境卫生部门统一处理，这样能减少对环境的污染，也减少危害自己的几率。
包括现在各地都在推进垃圾分类回收，请积极做好垃圾分类。
5. 最好选择可降解塑料
“限塑”、“禁塑”也不可能完全杜绝塑料的使用，如果一定要使用，就选择可降解的吧，能减少普通塑料对环境的污染。
参考资料：
①AVPR ,et al. Microplastics and other harmful substances released from disposable paper cups into hot water - ScienceDirect[J]. Journal of Hazardous Materials, 2020, 404.
②European Chemicals Agency (ECHA). Proposal for A Restriction: Intentionally Added Microplastics - Annex XV Restriction Report[R]. 2019.
③李佳仪, 赖嘉怡, 古嘉基,等. 微塑料对人体健康影响的研究进展[J]. 公共卫生与预防医学, 2020(4).
④Plastic Teabags Release Billions of Microparticles and Nanoparticles into Tea, Environ. Sci. Technol. 20192.Human Consumption of Microplastics, Environ. Sci. Technol. 201953127068-7074
⑤Li D , Shi Y , Yang L , et al. Microplastic release from the degradation of polypropylene feeding bottles during infant formula preparation[J]. Nature Food.
⑥Cox K D , Covernton G A , Davies H L , et al. Human Consumption of Microplastics[J]. Environmental ence & Technology, 2019, 53(12):7068-7074.
⑦Li L , Luo Y , Li R , et al. Effective uptake of submicrometre plastics by crop plants via a crack-entry mode[J]. Nature Sustainability, 2020.
⑧国际环境法中心，Earthwork、全球焚烧替代联盟等，《塑料与健康：塑料星球的隐藏成本》.
原标题：《吓人！用一次性纸杯喝热饮，15分钟几万个塑料颗粒，进入身体！》
