腌酱黄瓜的做法和步骤(腌酱黄瓜秘诀)
酱黄瓜
原料：黄瓜、酱油、红糖、醋、蒜、辣椒、麻油、盐。
做法步骤：
第1步、黄瓜3条。
第2步、黄瓜切条，撒盐。
第3步、腌好的黄瓜如果太咸可以用水泡一泡，挤干水份。
第4步、小锅中加酱油，加红糖加醋。
第5步、小火熬开。
第6步、凉凉。倒入黄瓜中。
第7步、加入蒜片和辣椒圈。
第8步、辣椒和蒜加入黄瓜中，盖上保鲜膜。冷藏一晚上。
第9步、酸甜脆口。
来自 美食天下 柳絮1982 的作品。
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