黑灵芝的功效与作用及食用方法(百色市右江区泮水乡名优特产——野生黑灵芝)
野生灵芝自古就被称为“仙草”,不同品种野生灵芝其功效也不同。野生黑灵芝有菌香,味不苦,具有保肝解毒、健脑、消炎利尿、滋补强生、美容抗衰老的功效。而根据其自身的特点,它的最佳食用方法边是煮汤,除此之外还能泡灵芝酒、灵芝茶,还能做灵芝膏、黑灵芝胶囊、黑灵芝炖肉、黑灵芝银耳羹等。

黑灵芝,又名黑芝,别名玄芝、黑云芝、假灵芝、味甘及性平。黑灵芝是灵芝中的一种,是药食两用真菌,在中国作为广受关注的传统药材和健康食品,使用已经有几千年的历史。灵芝帽为肾形,上表面为赤褐色,具有云状、环状图案和漆状光泽。很多人都知道灵芝是种非常养生的药材,而灵芝中的黑灵芝,这个品种又具有令人瞩目的养生效果。黑灵芝益肾、利尿、通九窍、聪察、消积,能够主治急性肾炎、慢性肾炎、消化不良。

泮水的黑灵芝是正宗的纯野生黑灵芝,没有进行人工栽培和繁育,灵芝是大自然给予这片土地的馈赠和恩赐,泮水乡民在没有路的原始森林里,在布满荆棘的灌木丛里艰难地寻找。采摘灵芝不仅靠运气,更靠体力,连续几日无功而返也是常有的事,但是他们依旧坚持,不仅是为了撑起一个家庭,也是为了给有需要的人带来方便。
