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荠菜的做法大全(荠菜怎么做好吃)

福瑞号2022-12-11 19:15:27投稿156

荠菜是比较常见而且还廉价的食物,有很多的朋友都爱吃哦。而我们也知道荠菜的功效有很多,可以抗癌降脂,可以帮助消炎止血等等哦。那你知道荠菜怎么做好吃吗?今天就带着大家简单的去学学几种家常的做法。

荠菜的做法大全(荠菜怎么做好吃)-图1

做法一:凉拌荠菜

第一步,备好荠菜、大蒜、盐、味精、醋、花椒粒、红辣椒、白糖和熟芝麻。

第二步,将大蒜拍碎,加盐和醋搅拌成蒜泥。荠菜直接处理后洗好了。

第三步,锅中加油爆香花椒,将荠菜直接放在碗中,加蒜泥和辣椒面。

第四步,用花椒油直接淋上,加白糖搅拌,最后加白芝麻即可。

做法二:荠菜炒笋肉

第一步,备好春笋、荠菜、猪肉、盐、鸡精和糖。

第二步,将荠菜直接处理后洗好了,下锅烫煮后捞出切碎。、

第三步,春笋直接处理后洗好,下锅烧煮后捞出切丝。

第四步,猪肉直接洗好后切丝了,下锅滑炒备用。备好锅加油烧热。

第五步,将荠菜下锅翻炒,将冬笋下锅翻炒,加点水。将肉丝下锅,最后加盐鸡精和糖即可。

荠菜的做法大全(荠菜怎么做好吃)-图2

做法三:荠菜肉末煎蛋

第一步,买好荠菜、肉末、鸡蛋、淀粉、葱姜、盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉和油。

第二步,备好锅加水烧开了,加油和盐,将荠菜下锅烫煮了。将葱姜捣碎了,放入肉末中,加料酒、盐和生抽搅拌了。

第三步,荠菜沥干后切碎,放入肉末中搅拌了。加盐、生抽和糖搅拌。

第四步,将鸡蛋打碎搅拌了,加点淀粉继续搅拌。锅中加油烧热,将荠菜蛋液下锅煎煮后即可。

以上就是关于荠菜怎么做好吃的详细介绍了, 小编想说,当你喜欢吃荠菜时,不妨试试这几种做法吧。

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