秋葵鸡肉的做法（美味健康的秋葵鸡肉做法分享）

秋葵是一种营养丰富的蔬菜，富含多种维生素和矿物质，是非常健康的食材。今天我们将为大家分享一道秋葵鸡肉的做法，让您在享受美味的同时也能摄入足够的营养。

1. 准备食材

秋葵、鸡肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。

2. 制作步骤

（1）鸡肉切成小块，加入生抽、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟；

（2）秋葵去头去尾，洗净后切成段，葱姜蒜切末备用；

（3）锅中加油，烧热后放入鸡肉煸炒变色；

（4）加入葱姜蒜末煸炒香味；

（5）放入秋葵段翻炒均匀，加入盐调味；

（6）倒入适量的水，煮秋葵变软烂；

（7）加入少量生抽，翻炒均匀即可。

3. 做法小贴士

（1）鸡肉腌制时可以加入少量料酒和姜汁，可以去腥增香；

（2）炒秋葵时要快，不要煮太久，否则会破皮；

（3）如果喜欢口感清脆，可以在秋葵煮熟后加入少量淀粉勾芡。

秋葵鸡肉是一道营养丰富的家常菜，不仅口感鲜美，而且富含多种营养成分，是非常适合健康饮食的食谱。希望大家可以尝试做一做，为自己和家人带来健康美味的享受。