红薯怎么保存不会烂掉(红薯怎样保存一冬天)

现在是挖红薯的季节，刚挖起来的红薯非常的新鲜，太多一下子也吃不完，所以就需要想办法将它保存。

很多人说红薯不好保存，保存一段时间就容易发芽甚至变质，如果温度过高时容易发芽，这只要是发芽的红薯，吃起来就会影响口感，而且营养也会流失掉一部分，那么天气变冷时呢，红薯又容易受冻，这时红薯就会硬心，而放在潮湿环境中，红薯又会腐烂。所以说，想要保存好红薯也是一件很困难的事情。

记得以前住农村的时候，都是将红薯放在地窖或都用沙土保存，基本上可以保存一年，可是现在却没有这个条件，那么今天就给大家分享几个保存红薯的小妙招，保证你保存的红薯放上一年都不会坏，不发芽不腐烂也不会硬心。

首先我们在选红薯的时候，一定要选上面还带有泥巴的，这个带有泥巴的，说明是刚拔出来新鲜的红薯，顺便将其中有破损坏掉的也要挑出来先吃，再留下完好的进行保存。刚拔出来的新鲜红薯呢，先不要急着去保存，我们先把红薯放到阳台上进行先晾晒2-3天，这样不仅可以降低红薯的水分，在这个过程当中，红薯的糖分也会增加，那么在吃的时候也会更甜，另外，我们晾晒好的红薯，千万不要用水去清洗它，不然会容易腐烂。

保存方法一：我们准备一些干净的卫生纸先铺在桌面，将准备好的红薯放上来，然后将它包裹起来，一定要包紧实，一个个包好之后，再准备一个完好无损的塑料袋，将包好的红薯放进塑料袋中，再将袋子里的空气排干净、系紧，最后将它放在干燥通风的地方，这样可以保存很长的时间都不会坏，纸张可以控水锁水，能够防止外界空间水分影响红薯，也能够留住红薯原有的成分，从而保住它的新鲜度。

保存方法二：我们先在案板上放一层的保鲜膜，把我们需要保存的红薯给它放上去，同样也不需要清洗，将需要保存的红薯给它包起来，所有的红薯都包好之后，然后将它放在冰箱的保鲜层进行保存，这样可以保存红薯一年都新鲜，保鲜膜可以锁住红薯原有的水分，让红薯一直处于在新鲜的状态下，这方法非常适合量少的红薯。

保存方法三：纸箱保存，我们先准备一个大一点纸箱，先在底部垫上一层不穿的旧衣服，或者是报纸、纸张都可以，然后把需要保存的红薯都依次的放进来，中间留点空间，不要隔的太近，就这样，一层红薯一层纸张的摆放，然后将纸箱密封好放在通风干燥的环境中，这样可以保存我们的红薯一年都不会坏，因为纸箱有透气防潮的作用，纸张有湿温的效果，还有吸潮的功效，这样就可以起到一个双重的保护，用这个方法来保存的红薯不仅时间长，而且红薯还会越放越甜，不会腐烂发芽，更不会长硬心。

这三种方法，可以根据你的实际情况来选择保存，非常的简单和实用，学会了在我们的生活中都能用的到，同时也提醒大家，红薯虽然好吃，但是也千万不要空腹吃哦，一次性也不要吃得太多，如果吃太多的话，容易造成腹胀的问题。

以上就是我给大家分享保存红薯的小妙招，希望能帮到更多的朋友们，大家有什么更好的建议也可在我的评论下方留言，喜欢的请点击关注并转发哦！谢谢大家！