问东1区包括哪些？
东1区包括俄罗斯、白俄罗斯、乌克兰等。
问请介绍一下东1区的文化和特色。
东1区的文化和特色因各国之间的历史、地理、民族等方面的差异而有所不同。下面是各国的文化和特色简介
1. 俄罗斯俄罗斯是一个庞大的，其文化也十分多样化。俄罗斯的文化有着深厚的历史底蕴，包括宗教、文学、音乐、舞蹈等方面。俄罗斯的特色食品有饺子、烤肉、红菜头汤等。
2. 白俄罗斯白俄罗斯有着浓厚的斯拉夫文化氛围。白俄罗斯的特色食品有土豆煎饼、白俄罗斯圣诞蛋糕等。
3. 乌克兰乌克兰的文化有着独特的风格，包括音乐、舞蹈、绘画等方面。乌克兰的特色食品有饺子、酸菜汤、炖肉等。
除了上述，东1区还包括哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、蒙古等。这些的文化和特色也各有千秋，值得进一步了解和探索。
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