江门新会区十大镇美食推荐

1. 沙堆烧鹅

江门新会区的沙堆烧鹅是当地的美食之一。烤制的鹅肉外焦里嫩，入口即化，香气四溢。这道美食的独特之处在于其烤制过程中使用的木炭，使得鹅肉更加入味。

2. 梅州肠粉

梅州肠粉是江门新会区的另一道美食。这种传统的粤菜食品以米浆为主要原料，搭配猪肉、虾仁、韭菜等食材，口感鲜美，香气扑鼻，是当地居民喜欢的早餐之一。

3. 新会鱼翅

新会鱼翅是江门新会区的一道重要的传统名菜。这道菜品选用新鲜的鱼翅，配以瑶柱、鲍鱼、鸡脯肉等高质量食材，以熬制的方式呈现出鲜美的口感和浓郁的汤汁。

4. 江门砂锅粥

江门砂锅粥是江门新会区的又一道美食。这道粥品以砂锅为器皿，选用优质米、肉类、蔬菜等材料，以精细的烹饪技巧慢炖而成。粥汁浓郁，口感丰富，是当地居民喜爱的营养早餐之一。

5. 新会牛肉丸

新会牛肉丸是江门新会区的一道小吃。这道美食选用新鲜的牛肉，制作成肉馅，然后用手搓成小肉球，下锅煮熟即可。肉质鲜嫩，口感细腻，是当地居民喜欢的下午茶点心之一。

6. 沙扣肉

沙扣肉是江门新会区的又一道传统美食。这道菜品选用猪肉肉质鲜嫩，经过烤制炸炒等多道工序，呈现出酥香可口的口感和浓郁的香气。

7. 鲜虾云吞

鲜虾云吞是江门新会区的一道小吃。这道美食选用新鲜的虾仁，制作成云吞皮和虾馅，然后下锅煮熟即可。云吞皮弹，虾馅鲜美，是当地居民喜欢的早餐之一。

8. 瑶柱蒸肉饼

瑶柱蒸肉饼是江门新会区的一道传统名菜。这道菜品选用优质猪肉，搭配瑶柱、蒸蛋等多种食材，制作成鲜嫩的肉饼，然后用蒸的方式呈现出鲜美的口感和浓郁的香气。