手把手教你制作地道广式糕点（不用去广州也能吃到正宗的味道）

广式糕点是广东传统的美食之一，深受人们喜爱。如果你也想尝试制作地道的广式糕点，但不想去广州，那么这篇就是为你准备的。在本文中，我们将手把手教你如何制作地道的广式糕点，让你在家中也能吃到正宗的味道。

1.准备材料

制作广式糕点所需的材料并不复杂，主要包括糯米粉、糖、椰浆、红枣、花生等。在购买材料时，尽量选择优质的原材料，这样可以保证制作出来的糕点口感更佳。

2.制作糯米糍

首先，将糯米粉与适量的水混合，揉成团后搓成小球状。接着，将搓好的小球放入开水中煮熟，捞出后立即放入冰水中冷却，以便后续操作。

3.制作椰汁糯米糍

将椰浆、煮沸腾后加入煮熟的糯米糍，继续煮汁液被完全吸收，糯米糍表面呈现出透明的糯米粉状即可。

4.制作红枣花生糯米糍

将红枣和花生磨成泥状，将糯米糍搓成扁圆形，中间放入适量的红枣花生泥，然后再用糯米粉将其包住，制成红枣花生糯米糍。

5.制作椰汁糕

将糯米粉、搅拌均匀后加入椰浆，继续搅拌面糊变得光滑。将面糊放入蒸锅中，蒸15-20分钟即可。

6.制作花生糕

将糯米粉、搅拌均匀后加入花生粉，继续搅拌面糊变得光滑。将面糊放入蒸锅中，蒸15-20分钟即可。

7.制作糯米糍蜜枣

将糯米粉与适量的水混合，揉成团后搓成小球状，用红枣将其包住，然后再用糯米粉将其包住，制成糯米糍蜜枣。

8.制作椰汁糯米糍蜜枣

将椰浆、煮沸腾后加入煮熟的糯米糍蜜枣，继续煮汁液被完全吸收，糯米糍表面呈现出透明的糯米粉状即可。

通过以上步骤，你就可以制作出地道的广式糕点了。无论是椰汁糕、花生糕、红枣花生糯米糍还是椰汁糯米糍蜜枣，都能让你在家中也能享受到正宗的广式糕点。希望这篇对你有所帮助，让你能够轻松制作出美味的广式糕点。