美味又营养的牛奶炖花胶多种做法分享
花胶是一种营养丰富的食材,富含胶原蛋白和多种氨基酸,对于美容养颜和补充营养都有很好的效果。而牛奶则含有丰富的蛋白质、钙等营养物质,是一种很好的配合食材。下面介绍几种美味又营养的牛奶炖花胶的做法。
1. 牛奶炖花胶
材料花胶100克、红枣适量、冰糖适量。
1)花胶用清水泡发,
2)将泡发好的花胶放入锅中,
3)将焯好水的花胶放入炖盅中,加入适量的红枣和冰糖。
4)倒入牛奶,盖上盖子,放入蒸锅中蒸1-2小时。
2. 花胶牛奶银耳糖水
材料花胶100克、银耳50克、红枣适量、冰糖适量。
1)将银耳泡软,洗净备用。
2)花胶用清水泡发,
3)将泡发好的花胶放入锅中,
4)将焯好水的花胶放入炖盅中,加入适量的红枣和冰糖。
5)倒入牛奶和泡发好的银耳,盖上盖子,放入蒸锅中蒸1-2小时。
3. 花胶牛奶蛋羹
材料花胶100克、鸡蛋2个、白糖适量。
1)花胶用清水泡发,
2)将泡发好的花胶放入锅中,
3)将焯好水的花胶切小块备用。
4)将牛奶和白糖放入锅中烧开,熄火后放凉。
5)将鸡蛋打入碗中,打散备用。
6)把凉了的牛奶倒入鸡蛋碗中,搅拌均匀。
7)将花胶块放入瓷碗中,倒入牛奶蛋液,用保鲜膜封好。
8)将瓷碗放入蒸锅中蒸8-10分钟即可。
以上就是几种美味又营养的牛奶炖花胶的做法,大家可以根据自己的口味进行调整。这些食材搭配在一起,不仅味道鲜美,而且还有很好的营养价值,特别适合女性朋友食用,有助于美容养颜。