凉拌馄饨制作方法(手把手教你制作口感爽口的凉拌馄饨)
凉拌馄饨是一道美味可口的传统小吃。它以馄饨皮为主要原材料,配以各种蔬菜和调味料制成。制作过程简单,口感爽口,是夏季消暑的佳品。下面,就让我们一起来学习凉拌馄饨的制作方法吧。
1. 馄饨皮 10张
2. 鲜虾仁 100克
3. 豆芽 适量
4. 青葱 适量
5. 食用油 适量
6. 盐 适量
7. 酱油 适量
8. 醋 适量
9. 蒜末 适量
10. 辣椒油 适量
1. 准备工作将馄饨皮放在盘子里,用湿毛巾盖好,避免干硬。
2. 准备虾仁虾仁去壳洗净,加入适量盐腌制5分钟,然后用清水冲洗干净。
3. 炒虾仁锅中放入适量食用油,放入虾仁煸炒,加入适量盐调味,炒熟后盛出备用。
4. 炒豆芽锅中放入适量食用油,放入豆芽煸炒,加入适量盐调味,炒熟后盛出备用。
5. 烫馄饨皮将馄饨皮放入沸水中烫熟,捞出沥干。
6. 凉拌馄饨将熟的馄饨皮放在碗中,加入虾仁、豆芽、葱花、蒜末、酱油、醋、辣椒油等调味料,拌匀即可。
凉拌馄饨制作方法就是这样简单,大家可以按照自己的口味调整调料的用量。制作好的凉拌馄饨口感爽口,清爽可口,是夏季消暑的佳品。建议大家在制作时注意卫生,避免食品污染,让大家安心享用这道美味小吃。