脊骨土豆汤脊骨土豆汤做法（详细介绍制作脊骨土豆汤的步骤）

脊骨土豆汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适合所有人食用。本文将详细介绍如何制作脊骨土豆汤，让大家在家也能轻松做出美味的汤品。

1. 准备材料

制作脊骨土豆汤的材料包括猪脊骨500克、土豆2个、姜片适量、葱段适量、盐适量、料酒适量、清水适量。

2. 煮猪脊骨

将猪脊骨清洗干净，放入锅中加入适量清水，加入姜片和葱段，煮开后撇去浮沫。加入适量料酒，转小火煮30分钟。

3. 去除油腻

将煮好的猪脊骨捞出，放入冷水中浸泡10分钟，去除油腻。

4. 加入土豆

将土豆去皮切块，加入锅中，继续煮10分钟。

5. 调味

加入适量盐，根据个人口味调整。继续煮5分钟即可。

6. 出锅

将煮好的脊骨土豆汤倒入碗中，撒上适量葱花即可食用。

以上就是制作脊骨土豆汤的详细步骤，大家可以根据自己的口味适量调整材料的用量。脊骨土豆汤富含蛋白质和多种营养素，是一道既美味又健康的汤品。