玉米鸡蛋羹的简易制作方法（只需三步，美味健康又营养）

玉米鸡蛋羹是一道美味又营养的家常菜，它既可作为早餐，也可作为下午茶点心，制作过程简单，只需三步即可完成。

1.准备食材

制作玉米鸡蛋羹，需要准备以下食材

鸡蛋2个、玉米粒适量、盐适量、清水适量、葱花适量。

（1）将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。

（2）将玉米粒加入搅拌好的鸡蛋液中，再加入适量的清水，搅拌均匀。

（3）将搅拌好的鸡蛋液倒入碗中，上锅蒸10分钟左右，待羹凝固即可。

3.小贴士

（1）在蒸羹的过程中，可以在羹面撒上一些葱花，增加美味。

（2）如果喜欢口感细腻的羹，可以在搅拌鸡蛋液时加入适量的淀粉，这样制作出来的羹口感更好。

（3）玉米粒的数量可以根据个人口味自行调整，多加一些会更香甜可口。

玉米鸡蛋羹是一道简单易做、美味健康的家常菜，不仅营养丰富，而且味道鲜美，适合各个年龄层的人食用。大家可以根据自己的口味和喜好，加入不同的食材，制作出属于自己的特色玉米鸡蛋羹。