鱼胶炖牛奶是一种传统的美食，具有丰富的营养成分，特别是对于女性来说，有很好的滋补作用。下面我们来介绍一下如何制作这款美味健康的饮品。
1. 准备材料
制作鱼胶炖牛奶需要准备以下材料鱼胶、牛奶、糖、水。
2. 制作步骤
步骤一将鱼胶用清水浸泡，鱼胶变软。
步骤二将浸泡好的鱼胶放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后，改小火煮鱼胶完全溶解。
步骤三将溶解好的鱼胶过滤掉杂质，放入锅中，加入适量的牛奶和糖，搅拌均匀。
步骤四将锅放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟。
步骤五取出锅，将鱼胶炖牛奶倒入碗中，放入冰箱冷藏，待凉后即可食用。
3. 营养价值
鱼胶炖牛奶是一种高蛋白、低脂肪的饮品，其中牛奶富含钙质和维生素D，有助于骨骼发育和强化免疫力；鱼胶含有丰富的胶原蛋白，有助于保持皮肤弹性和润泽，同时还有滋补肝肾、润肺止咳的作用。
总之，鱼胶炖牛奶是一款美味健康的饮品，适合各个年龄段人群饮用。制作简单，营养丰富，不妨一试。
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