芥兰菜的做法大全（从清炒到蒜蓉炒，应有尽有）

芥兰菜是一种营养丰富、口感清爽的蔬菜，在中国各地都有着广泛的应用。下面我们来介绍一些芥兰菜的做法，让你在家也能轻松做出美味的芥兰菜。

1. 清炒芥兰菜

清炒芥兰菜是基本的做法，只需要芥兰菜、油、盐就可以了。先控干水分，再将油烧热，放入芥兰菜翻炒，加入盐调味即可。

2. 芥兰菜炒肉丝

芥兰菜可以和很多食材搭配，其中常见的就是炒肉丝。将肉切成丝，生抽、淀粉腌制，然后将芥兰菜洗净备用。放入腌制好的肉丝，翻炒变色，生抽调味。

3. 芥兰菜炒虾仁

芥兰菜和虾仁的搭配也十分美味。首先将虾仁剥完壳，洗净备用。切成段。放入虾仁煸炒变色，

4. 芥兰菜炒蛋

芥兰菜和鸡蛋的搭配也是非常常见的。切成小段，鸡蛋打散备用。放入芥兰菜煸炒变软，再倒入鸡蛋液，

5. 芥兰菜蒜蓉炒

芥兰菜和蒜蓉的搭配也是非常经典的。切成小段，蒜切末备用。放入蒜末煸炒出香味，

以上就是芥兰菜的几种常见做法，不同的食材搭配可以带来不同的口感，欢迎大家尝试。