肥牛青椒做法介绍，让你秒变厨艺高手

肥牛青椒是一道非常受欢迎的川菜，口感鲜美，做法简单，适合家庭日常餐桌。下面就让我们来揭秘一下肥牛青椒的制作方法，让你也能秒变厨艺高手！

- 肥牛500克

- 青椒3个

- 姜片适量

- 蒜末适量

- 料酒适量

- 生抽适量

- 盐适量

- 糖适量

- 食用油适量

步骤一肥牛切片

将肥牛切成薄片，大小适中。

步骤二青椒处理

将青椒洗净，去掉蒂头和籽，切成条状。

步骤三热锅加油

在锅中倒入适量的食用油，加热七成热。

步骤四爆香姜蒜

倒入姜片和蒜末，煸炒出香味。

步骤五加入肥牛片

将切好的肥牛片倒入锅中，

步骤六加入料酒

加入适量的料酒，

步骤七加入生抽

加入适量的生抽，

步骤八加入盐和糖

加入适量的盐和糖，

步骤九加入青椒

加入切好的青椒，翻炒均匀即可。

肥牛青椒做法就是这样了，简单易学，做出来的味道香鲜可口。大家可以根据自己的口味进行调整，让这道菜更加适合自己的口味。