手把手教你做萝卜圆子(超简单的做法,味道也超棒)
萝卜圆子是一道美食,口感鲜美,营养丰富。它的主要材料是萝卜和面粉,制作过程简单易行,适合家庭制作。下面就为大家介绍一下如何手把手制作萝卜圆子。
1.萝卜500克
2.面粉300克
3.盐适量
4.鸡蛋1个
5.葱花适量
6.姜末适量
7.香菜适量
1.将萝卜去皮,洗净后切成小块,放入料理机中搅拌成泥。
2.将萝卜泥倒入一个大碗中,加入适量盐搅拌均匀,静置片刻。
3.将面粉倒入萝卜泥中,用筷子搅拌均匀。
4.加入一个鸡蛋,继续搅拌均匀。
5.将面团揉成光滑的球状,盖上湿布醒面15分钟。
6.将面团分成小块,搓成条状,切成小段。
7.将小段擀成薄片,包入适量馅料,捏成圆球状。
8.将做好的萝卜圆子放入锅中,煮熟后捞出。
9.将葱花、姜末、香菜等调料撒在萝卜圆子上即可。
1.萝卜泥中加盐是为了使萝卜出水,面团更加筋道。
2.包馅料时要注意馅料的分量,太多太少都不好。
3.萝卜圆子煮熟后捞出,可以切开尝一尝是否熟透。
4.撒上调料时可以根据个人口味添加或减少。
萝卜圆子是一道美味可口的家常菜,制作简单易行,营养丰富。只需准备好必要的材料,按照上述步骤操作即可。希望大家能够成功制作出美味的萝卜圆子,享受美食的同时也增强身体健康。