面食小动物之小鱼的做法(简单易学,一口咬下去就是满满的幸福感)
小鱼是一种美味的面食小吃,外形逼真,口感酥脆,深受广大食客的喜爱。下面就为大家介绍一下小鱼的做法。
面粉、鸡蛋、油、盐、水、芝麻、香菜等适量。
1. 将面粉加入盆中,加入适量盐和油,搅拌均匀。
2. 打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
3. 慢慢加入适量的水,揉成面团。
4. 将面团擀成薄片,用鱼形模具切出鱼形。
5. 在鱼形面团上刻上鱼鳞的纹路,用刀子在鱼身上切几刀,让小鱼看起来更逼真。
6. 在鱼身上抹上一层鸡蛋液,撒上芝麻和香菜。
7. 热锅凉油,将小鱼放入锅中,小火煎两面金黄即可。
1. 面团中的油可以让小鱼更加酥脆。
2. 鱼形模具可以在厨具店购买。
3. 煎小鱼时火候要适中,否则容易糊掉。
以上就是小鱼的制作方法,简单易学,一口咬下去就是满满的幸福感。大家可以在家中尝试制作,享受自己动手做美食的乐趣。