冰虾的做法大全(多种口味的冰虾制作方法)
冰虾是一道美味可口的海鲜,有着丰富的营养成分和独特的口感。下面为大家介绍几种不同口味的冰虾制作方法。
1. 清蒸冰虾
1)将新鲜的冰虾洗净放入碗中备用;
2)准备适量的姜丝和葱花,放入碗中,加入1勺料酒和1勺生抽,搅匀;
3)将调料汁淋在冰虾上,用手轻轻拌匀;
4)将碗放入蒸锅中蒸10分钟即可。
2. 红烧冰虾
1)将新鲜的冰虾洗净备用;
2)准备适量的葱姜蒜和辣椒,切成末备用;
3)热锅凉油,加入葱姜蒜和辣椒煸炒出香味;
4)加入适量的生抽、老抽和糖,
5)将调料汁倒入冰虾中,翻炒均匀,煮汤汁收干即可。
3. 蒜蓉冰虾
1)将新鲜的冰虾去壳,去虾线备用;
2)准备适量的蒜末和葱花,加入适量的盐和黑胡椒粉,
3)将调料均匀地涂抹在冰虾上;
4)热锅凉油,将冰虾放入锅中煎炸表面金黄即可。
4. 炸冰虾
1)将新鲜的冰虾去壳,去虾线备用;
2)准备适量的面粉和淀粉,加入适量的盐和黑胡椒粉,
3)将冰虾沾上面粉淀粉的混合物;
4)热锅凉油,将冰虾放入锅中煎炸表面金黄即可。
以上几种冰虾的制作方法都很简单,而且口味也各有不同,大家可以根据自己的喜好来选择制作。冰虾是一种高蛋白、低脂肪的海鲜,有利于增强人体免疫力和促进身体健康。