甜饭是什么()
湛江吴川美食推介:结婚喜宴必上的一道甜饭。
大家好,我是湛江妹谕言。喜欢分享生活美食的我又来啦。这次跟大家分享的是湛江吴川的一道传统美食:甜饭。

甜饭,也叫八宝饭,是参照宫廷八宝饭制作的,由糯米、炒瓜子、红枣、桔饼、虾米、芝麻、腊肠、白糖等配料制作而成,寓意是祝福新郎新娘白头皆老,永结同心。

在过去,吴川人一般只有在喜宴上才有机会吃到八宝饭。不过现在,市场也有得卖了,想吃随时有得吃。八宝饭口感香甜可口,还有健脾补肾等作用,很受吴川人喜爱。
如果来湛江吴川,一定要试试甜饭哦。