四川咸烧白的家常做法，让你的男友不再嫌你穷

作为四川人的骄傲之一，咸烧白是一道简单又美味的家常菜。它的味道咸鲜可口，口感丰富，是一道受欢迎的下饭菜。今天，我们就来分享一下如何制作一道地道的四川咸烧白，让你的男友不再嫌你穷。

1. 猪肉（腿肉或里脊肉） 250g

2. 白菜 1颗

3. 干辣椒 5个

4. 豆瓣酱 适量

5. 姜蒜末 适量

6. 料酒 适量

7. 食用油 适量

8. 盐 适量

9. 鸡精 适量

1. 将猪肉切成小块，加入料酒和盐腌制10分钟。

2. 白菜洗净切成小块备用。

3. 干辣椒用剪刀剪成小段，去掉籽。

4. 炒锅加热，加入食用油，将腌制好的猪肉煸炒微黄色。

5. 加入豆瓣酱和姜蒜末，炒出香味。

6. 加入干辣椒炒出红油。

7. 加入白菜煸炒断生。

8. 加入适量的水，盖上锅盖煮开。

9. 调入适量的盐和鸡精，煮汤汁浓稠即可。

这道四川咸烧白不仅味道鲜美，而且制作简单，做法易学。只需要几个基本的材料和简单的步骤，就能制作出一道地道的四川家常菜。无论是平时的家庭晚餐还是宴客，这道咸烧白都是一个不错的选择。