鸡脯肉的做法大全，让你轻松变身厨艺高手

鸡脯肉是很多人喜欢的食材之一，它的肉质细嫩，口感鲜美，而且烹饪方法多样，可以做成很多美味的菜肴。下面就为大家介绍一些鸡脯肉的做法，让你轻松变身厨艺高手。

一、酸辣鸡丝

材料鸡脯肉、青椒、洋葱、蒜、生姜、糖、醋、淀粉、水淀粉、辣椒油。

1.将鸡脯肉切成丝，加入淀粉拌匀腌制10分钟。

2.将青椒、洋葱切成丝，蒜、姜切末备用。下鸡丝煸炒变色。

4.加入蒜、姜末煸炒出香味，再加入青椒、洋葱继续翻炒。

5.加入糖、醋、水淀粉调味，翻炒均匀。

6.加入辣椒油翻炒均匀即可。

二、蒜香鸡胸肉

材料鸡脯肉、大蒜、黑胡椒粉、橄榄油、百里香。

1.将鸡脯肉切成薄片，撒上盐和黑胡椒粉腌制10分钟。

2.大蒜剁成蒜泥备用。将鸡胸肉煎两面金黄。

4.加入蒜泥和百里香，翻炒均匀。

5.加入橄榄油煸炒均匀即可。

三、葱姜鸡丝

材料鸡脯肉、青葱、姜、淀粉。

1.将鸡脯肉切成丝，加入淀粉拌匀腌制10分钟。

2.将青葱切成段，姜切成丝备用。下鸡丝煸炒变色。

4.加入姜丝和青葱段翻炒均匀。

5.加入盐调味，翻炒均匀即可。