生菜包肉的做法（简单易学的生菜包肉教程）

选择适量的猪肉薄片、生菜叶、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉和食用油。

将猪肉切成薄片，每片大小适中，厚度约为2-3毫米。

在一个大碗中，加入适量的盐、料酒、生抽、老抽和白胡椒粉，然后放入肉片，搅拌均匀，腌制20分钟左右。

准备生菜叶

将生菜叶清洗干净，晾干水份，备用。

在平底锅中倒入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜煸炒出香味后，捞出葱姜蒜不要，留下油。

将腌制好的肉片放入锅中，煎两面金黄，锅中火力不宜过大，避免煎糊或者煎老。

将煎好的肉片加入适量的淀粉，翻炒均匀，让淀粉裹在肉片的表面，口感更佳。

将煎好的肉片放在生菜叶上，然后卷起来，即可食用。

1. 煎肉片的时候，锅中火力不宜过大，要避免煎糊或者煎老。

2. 包生菜叶的时候，生菜叶的大小要适中，不要太大或者太小。

3. 可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或者花椒粉，增加味道。

4. 生菜包肉是一道健康美味的菜肴，适合各个年龄段的人食用。

5. 生菜包肉可以搭配米饭或者面条食用，口感更佳。